職位待遇： 崗位職責要求
一、產(chǎn)品制作與研發(fā)：
1、根據(jù)食譜或自創(chuàng)配方，精準稱量原材料，包括面粉、糖、油脂、奶制品、發(fā)酵劑等，進行面包、蛋糕、餅干、甜點等各類烘焙產(chǎn)品的制作。
2、不斷研究市場趨勢，結合顧客喜好，設計并開發(fā)新的烘焙產(chǎn)品，提升品牌形象與競爭力。
定期調整和優(yōu)化產(chǎn)品配方，以提升產(chǎn)品質量，降低成本。

二、生產(chǎn)與質量管理：
1、監(jiān)督烘焙生產(chǎn)流程，確保操作符合食品安全衛(wèi)生標準，包括原材料的儲存、加工區(qū)域的清潔消毒等。
2、嚴格控制生產(chǎn)過程中的溫度、濕度及時間等關鍵因素，以保證烘焙產(chǎn)品的品質穩(wěn)定。
實施質量檢查，包括外觀、口感、保質期等，對不合格產(chǎn)品進行原因分析并提出改進措施。

三、效率提升與成本控制：
1、不斷優(yōu)化工作流程，提高生產(chǎn)效率，減少物料浪費和能源消耗。
2、合理規(guī)劃生產(chǎn)計劃，確保按時完成生產(chǎn)任務，同時根據(jù)銷售預測調整生產(chǎn)量，避免庫存積壓。

四、團隊建設與培訓：
1、協(xié)助培訓新員工，傳授烘焙技巧、食品安全知識及生產(chǎn)流程規(guī)范。
2、帶領團隊成員共同提升技能水平，營造積極向上的工作氛圍。

五、客戶溝通與反饋：
1、收集顧客對產(chǎn)品的意見和建議，及時反饋給研發(fā)團隊，以便改進產(chǎn)品。
2、參與顧客服務活動，解答顧客關于烘焙產(chǎn)品的疑問，提升顧客滿意度。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學歷
烘培師	3人	5000~10000	靜安區(qū)	1-3年	大專

是一家藝術烘培體驗空間，透過蛋糕、甜品滿足都市人的情感訴求，創(chuàng)造出更有溫度和情緒共鳴的品牌。因此，我們發(fā)掘各地的甜品大師，與其展開富有創(chuàng)意、趣味的合作， 通過產(chǎn)品研發(fā)、視覺語言、創(chuàng)意表達，賦予甜品和蛋糕更多可能性，意識到我們正享受著美食帶來的相同的快樂，它質樸而真實的存在于我們生活的每一天，希望更多的人可以體驗烘焙的樂趣，讓它成為一種新的生活方式。